塘角鱼营养价值 塘角鱼食用功效

塘角鱼是一种肉质鲜美营养丰富的鱼类食材，也是一种有着很好的食用价值和药用价值以及经济价值的食物，可以说塘角鱼是一种对人体健康有非常好作用的鱼类。这里我们就来详细的了解和介绍塘角鱼营养价值和功效以及塘角鱼的做法。

塘角鱼营养价值一：补血

塘角鱼种含有丰富的蛋白质和铁等矿物质元素，蛋白质和铁元素都是人体不可缺少的造血原料，所以说塘角鱼是有着很好的补血功效和作用的。气血不足的人或者身体瘦弱的人就特别适合吃塘角鱼补血。

塘角鱼营养价值二：滋阴补肾

性平味甘的塘角鱼含有丰富的蛋白质和矿物质元素，是很好的滋阴壮阳和补肾益精以及强筋壮骨的食材。塘角鱼在农村也是经常作为一种滋补食材被人食用，很多人都认为因为肾虚而导致的腰酸背痛是可以通过吃塘角鱼来缓解治疗的。

塘角鱼营养价值三：促进伤口愈合

富含蛋白质肉质鲜嫩的塘角鱼是有着促进伤口愈合，动过手术治疗的人群就特别适合食用塘角鱼，既能补充手术过程中流失的血液，也能及时的促进肌肉的生长和伤口的愈合。

塘角鱼营养价值四：催乳

富含蛋白质和有滋阴作用的塘角鱼也是有着催乳的作用的，产后缺奶水的新妈妈们就可以通过食用塘角鱼来催乳。把塘角鱼去掉内脏和杂质用来熬汤再加上荷包蛋就是一种很好的催乳的食物。

上面就是对于塘角鱼营养价值的一些介绍，老年人、小孩和产妇以及消化不良的人群是最适合食用塘角鱼的，体质虚弱和小便不利以及乳汁不足的人也可以食用塘角鱼。但是患有痼疾和疮疡等人群是不适合食用塘角鱼的。塘角鱼也不能和牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡等食物同时食用。