排毒祛湿 四款养生汤排毒祛湿

　　 天气潮湿，内外夹攻人就容易“湿重”，表现为倦怠、手重脚重及食欲不佳。湿气停留体内，身体会变得沉重、乏力等。湿气延伸到关节，会感觉疼痛或活动不便。唯有排毒祛湿才可以让我们远离疾病。那么排毒祛湿可以吃哪些食物呢？

　　 排毒祛湿的食物

　　 排毒祛湿的食物有苡仁冬瓜鸭肉汤。材料有三十克苡仁和二十克芡实，六克陈皮，二百五十克鸭肉、连皮冬瓜。苡仁、芡实、陈皮加水泡三十分钟。鸭肉洗净在沸水过下水。生姜略炒后放入苡仁、芡实、陈皮等，加水煮汤。可以健脾去湿，利水消肿及理气化痰。

　　 祛湿排毒的食物有祛湿豆煲扇骨汤。所需材料有祛湿豆、扇骨、花生及陈皮。祛湿豆和花生用水泡六十分钟，猪扇骨斩块汆水。陈皮泡软刮去白瓤，锅中倒入8碗水，放入材料文火煲一个半钟，然后加入调味料调味就可以了。

　　 金针滚鲩鱼片汤，材料有一百二十克的金针和一百五十克的鲩鱼肉片、八十克的鲩鱼脊骨和六克姜丝。金针根部切掉，鲩鱼片腌一会。锅中加水和姜，煮沸后放入金针及鱼骨滚煮20分钟。可以健脾、开胃及利湿热。

　　 山药茨实薏米汤祛湿排毒。用十五克怀山药和茨实，十五克炒薏米和炒扁豆，十二克北芪和十克白术，二百克猪排骨。扁豆、薏米炒到微黄，猪排骨斩件，全部材料放入汤煲中煲1个半小时。此汤可以健脾醒胃、去湿抗疲劳。