探讨糖尿病人饮食禁忌 从细节出发

　　糖尿病主要的特征就是以高血糖为主的代谢性疾病，由于与糖分解的密切相关的胰岛素分泌异常或者是其他生理原因造成的胰岛素的生物作用受到阻碍或者损伤，使得血糖无法及时分解，从而造成持续性的高血糖状态，导致人体的各个组织、器官、系统的功能都受到不同程度的影响，从而在引发糖尿病的同时使得人体各项功能出现障碍异常。而由于糖尿病主要是高血糖代谢障碍，因此在日常的糖分摄取量上就需要进行严格的控制，因此饮食结构、营养搭配、饮食禁忌等等都需要打起十二万分精神，否则病情恶化。那么从饮食禁忌开始，我们探讨一些糖尿病人需要注意的饮食事项。

　　糖尿病人饮食建议

　　1.菜肴中的油盐控制。由于糖尿病人的体质问题，清淡才是糖尿病人应该选择的，也是比较适宜的菜肴类型。平时吃的菜不要放太多的盐，烹煮方式最好也不好是炸、炒、烤等方式，最好选择比较清淡的蒸煮方式。

　　2.肉和饭的用量控制。因为谷类食物中含有的糖分也是比较丰富的，于是米饭也被以讹传讹，传成了糖尿病人的杀手，于是“多吃肉，少吃饭”的言论由此而生。但是这种说法并不科学。肉类虽然是人们公认的富含蛋白质的食物，与糖类并没有太大的关系，起码很多人误以为比米饭的糖分低，但是事实上，肉类在进入体内之后经过消化和转化，也是能够转化成糖类和脂肪的。

　　3.进餐的时间与量的控制。饮食规律对于糖尿病人控制病情是有着积极的作用的。不要因为要控制糖分的摄取量而减少饮食，事实上一天最少要吃三餐才是最合理的饮食频率，而在餐与餐之间间隔4小时左右；另外在注射的胰岛素可以有效降低血糖，如果因为胰岛素的影响而出现低血糖，那么就要适当的加餐。

　　糖尿病患者在日常生活中一定要注意饮食的控制，注意听从医生的指示，不要为一时的痛快就随意吃食。