美味又美容的樱桃南瓜派

　　樱桃的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等，并且含铁量高，抗贫血，能促进血液生成，还能养颜驻容。

　　南瓜在日本、韩国被称为“最佳美容食品”。因南瓜的热量很低，含有丰富的微量元素钴和果胶，有抗氧化、防衰老、护视力的作用，并含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素、维生素A，营养更甚绿色蔬菜，而且久吃也不会发胖。

　　材料：

　　面粉50克，糯米粉200克，熟南瓜泥200克，牛奶50毫升，虾皮10克，樱桃若干个，鸡蛋2个，糖50克，盐2克，黄油60克，味精0、1克。

　　做法：

　　1、糯米粉加熟南瓜泥，倒适量的水，放入糖、盐、味精、黄油、打均匀的鸡蛋、虾皮、牛奶搅拌，搅拌成半流质的馅即可。

　　2、面粉加水，揉成面团，分成若干个小块捏扁，用擀面杖擀成跟派模差不多大小的面皮，放进派模里，多出模外的面去掉。

　　3、将樱桃洗好，摘掉蒂，然后用筷子从下往上顶樱桃的中间部位，把樱桃核顶出来。

　　4、把去核的樱桃放到面皮上。

　　5、把调好的南瓜馅倒进面皮里，送进烤箱。

　　6、20分钟后，取出即可。

　　美味的南瓜樱桃派就这样出炉了，样子很逗人喜爱，黄中有红，很是漂亮，拿一个尝尝，很好吃，松软香甜！镶嵌在其中的樱桃香糯滑爽，口感真好！

（责任编辑：滕小兰 实习编辑：温桂娣）