无盐无油瘦身餐不可多吃

　　专家建议不能长期吃，否则会破坏免疫系统

　　在孙悦的博客上，记载了其产后瘦身秘诀——无盐无油餐。她写道：“家人们吃着丰盛的生日晚餐，我和田姐吃着(白水煮豆腐和鸡腿、生黄瓜条、西红柿、西芹外加一杯茶)难道这就是我的生日晚餐吗?对，这就是!这样的饮食我已经吃了十天了。没盐没油性啊。也可以说痛并快乐着。我减了八斤!”

　　南京中大医院中医内科胡曼菁主任医师建议，对于饮食丰富、长年高蛋白饮食的人，一周吃一次无盐无油餐是可行的，但如果长期坚持吃，即便可暂时瘦身，但是却会破坏人体的免疫系统，带来一连串脏器损害，严重影响身体健康。盐和脂肪不是洪水猛兽，只要将其控制在安全的范围内，既不会发胖，也不会影响健康。

　　人体不能缺少钠，钠是身体所需要的、非常重要的元素，是人体最基本的电解质。钠的摄入主要通过食盐。钠对肌肉运动、心血管功能、胃酸的形成及能量代谢都有重要的影响，是人体中不可缺失的元素。

　　体内缺钠就会导致代谢紊乱、体内酸碱度不平衡，引发低钠血症，影响肾脏功能。患者出现倦怠、疲乏、瘫软昏厥，严重的会危及生命。一般来讲正常人每天应摄入5～6克食盐，才能维持体内正常的新陈代谢和生长发育。脂肪同样参与人体生长代谢，它可以产生各类参与体内活动的有益激素，是构成人体组织细胞的主要成分之一。

　　在油类的选择上，专家建议产妇食用植物油，比如麻油、葵花子油、花生油等，少量食用动物脂肪，因为动物脂肪黏稠易在血管内沉积，过多食用容易引起血管粥样硬化，危害心脏。动物脂肪的选择上尽量少食用四条腿的，如牛羊肉，多吃些没有腿的，如鱼、虾类。

（实习编辑：嘉瑶）