面对猪流感 补充维生素

　　全球已有多个国家确认发现感染新型猪流感病毒病例，墨西哥确认和疑似死亡病例上升至152人;美国、加拿大、西班牙都有确认死亡病例。此外，中国香港有多人接受猪流感测试;新西兰、哥伦比亚、巴西、英国、法国、以色列等国也发现疑似病例，全球拉响疫情警报。

　　中国疾控中心专家分析，猪流感是一种具有高度传染性的猪急性呼吸道疾病。一般，冬春季节是流感的高发季节。这次流感反季节出现，说明它的传播能力非常强。

　　特别是病毒已经多年没有出现，人体对它没抵抗力，全人群普遍易感。

　　中医专家指出，均衡营养可提升免疫力，能有效预防流感。目前“猪流感”虽然猖獗，但可以预防;只要体内拥有足够的免疫力，疾病就无法侵袭。保持心情愉快，补充全面均衡的营养，是提升免疫系统、增加人体防御能力的最佳方法之一。多吃菌菇类、豆类、菠菜、黑白木耳等富含维生素及矿物质的蔬菜、五谷杂粮，适量食用含优质蛋白质的鱼肉类。

　　此外，尽量少去人口密集的公共场所;食用猪肉产品只要烧熟，就不会感染猪流感;养成良好的个人卫生习惯，保证充足的睡眠、勤于锻炼;勤洗手;打喷嚏和咳嗽的时候用纸巾捂住口鼻;室内保持通风。

　　增强免疫力的食物

　　红薯：增强皮肤抵抗力。皮肤是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。

　　茶：抗细菌防流感，还可以减轻食物中毒、伤口感染后的症状。

　　鸡汤：美味的感冒药。烹饪过程中释放出来的半胱氨酸与治疗支气管炎的药物乙酰半胱氨酸非常相似。

　　蘑菇：促进白血球抗感染能力。

　　鱼和贝类：补硒防病毒。

　　大蒜：大蒜素抗感染和细菌。

　　燕麦和大麦：健康纤维抗氧化，增强免疫力。

（实习编辑：邓泳琪）