木耳炒百合（健康菜肴）

　　  过节，缓解了压力，放松了情绪，增进了感情，犒劳了胃口，积蓄了能量，但也堆积了身体垃圾。黑木耳素有体内‘清道夫’之称，具有很好的食疗作用，非常适合节后食用。

　　这道【木耳炒百合】用百合、黑木耳和西芹做原料，可以减脂、降压、美容。

　　原料：鲜百合3两、干黑木耳1两、西芹3两

　　做法：干木耳用冷水泡开，切成丝。西芹切成丝。

　　锅里放一勺的油，放入大蒜煸出香味后取走。倒入木耳、西芹、百合翻炒片刻，加入生抽炒2分钟，淋上麻油，加少许味精就可以装盘了。

　　今天是开假的第一天，用黑木耳做一道清淡的菜，祝大家身体轻松一点，心情清爽一点，工作投入一点。

（实习编辑了：黄丽丽）