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取消关注胃不好——这是现代人普遍存在的问题。到底吃什么才能养胃?胃不好又不能吃什么呢?台湾《康健》杂志近日采访了多名消化科医生,就“老胃病”最关心的几个问题作出了解答,下面快来看看吧。
问题一、胃痛可以喝牛奶吗?
答:可以的。
事实上,喝牛奶在一定程度上还可以缓解胃痛。
牛奶中的蛋白质可以中和胃酸,改善胃痛的症状。
但是,如果你一喝牛奶就会腹胀或腹泻,就不要用这方法了。
问题二、有胃病或消化不良问题的人可以吃稀饭吗?
答:因人而异。
稀饭熬煮的时间比较长,在此过程中,米粒会分解为单糖或双糖,碳水化合物可能刺激胃酸分泌,有些人还会反酸。
还有的人觉得吃稀饭容易饿,一吃就吃很多碗,这样胃酸会被刺激分泌得更多,容易引起不适。
其实,如果想要好消化,吃饭时多嚼几下,效果是一样的。
问题三、胃痛多吃苏打饼干有效吗?
答:别饿过头最重要。
苏打饼干能中和一点胃酸,不过效果和其他食物差不多,好处在于容易携带。
老胃病最重要的还是不要饿过头,让胃酸过多,引发胃痛。
问题四、吃饭配汤对消化有没有影响?
答:只要多嚼,就没关系。
平常吃饭时喝点汤无妨,就怕是把饭和汤稀里呼噜地吞下去。
这样饭进胃里时还是一粒粒的,就容易消化不良。
问题五、胃不好的人能吃甜食吗?能吃用醋做的菜吗?
答:不能。
不只是甜食,太甜、太酸、太油腻的食物对胃肠来说都是负担。
醋是酸性食物,会使胃酸增加,使胃食道反流的症状更严重。
问题六、饭后什么姿势对消化最好?
答:稍微站一站。
用餐后,血液会集中到胃部,刺激胃酸的分泌帮助消化。如果此时马上做剧烈运动,让血液流到其他部位,就可能导致消化不良。
容易反酸,或有胃烧灼感的胃食管反流的人,尽量不要饭后躺着或趴着,这样会让胃酸逆流到食道,加重不适。
问题七、胃不好要忌烟吗?
答:烟要戒。
香烟里的尼古丁、咖啡碱会改变胃肠黏膜血液循环,刺激胃酸分泌。
有研究显示,有抽烟习惯的消化性溃疡患者,就算已经做了幽门螺杆菌杀菌治疗,也不容易痊愈,只有戒烟后,溃疡才会真正好转。
问题八、胃不好要忌酒吗?
答:酒要少喝。
酒精会增加胃液与胃酸分泌、破坏胃黏膜抵抗力,引发胃炎。
啤酒会产气,对肠胃刺激大;白酒含酒精成分高,对胃刺激也大。
主任医师
温州医科大学附属第一医院 胃肠外科
副主任医师
甘肃省肿瘤医院 胃肠外科
主任医师
暨南大学附属第一医院 普通外科(微创外科中心)
副主任医师
咸宁市中心医院 胃肠外科
皖北煤电集团总医院 胃肠外科
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