测胰岛素吃馒头可以喝水吗

测胰岛素时不可以喝粥。

因为粥属于碳水化合物，在进入人体之后会转化为葡萄糖，从而引起血糖升高，不利于观察胰岛功能状态。另外，粥类食物比较软烂、易消化吸收，短时间内使血糖明显上升，容易诱发低血糖的发生。

如果患者处于急性疾病发作期或存在严重糖尿病肾病，则不建议食用馒头。此时摄入过多淀粉可能加重肾脏负担，影响病情控制。

在测量胰岛素敏感性期间，应避免高糖饮食以及剧烈运动，以免干扰结果准确性，并确保充足的休息以支持身体正常代谢。