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巴南区糖尿病食品经营部

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2023-12-06 01:58:2839健康网

如果患者被诊断为糖尿病,建议在饮食上要以低糖食物为主。如果发现身边有人患有糖尿病,需要及时到医院进行检查,在医生指导下选择合适的方法治疗。

1.主食:如玉米、燕麦等粗粮,含有丰富的膳食纤维和矿物质,可以延缓餐后血糖的升高速度,并且不会导致血糖大幅度波动。此外,还可以适当吃荞麦面、魔芋等含糖量较低的食物。

2.蔬菜类:如苦瓜、丝瓜、西红柿、黄瓜等,其中富含水分、多种维生素以及少量碳水化合物,升糖指数相对较低,适合糖尿病患者食用。

3.水果类:如柚子、番石榴、猕猴桃、樱桃、雪莲果等,此类水果中含有的糖分较少,而且含有大量的维生素C、B族维生素、钾元素等营养物质,适量进食对身体健康有益。

4.肉类:如鸡胸肉、鱼肉等,富含优质蛋白质,能够补充身体所需的营养成分,增强机体免疫力,但不建议过多摄入,以免加重胃肠道负担。

5.蛋奶制品:如鸡蛋、牛奶等,可提供充足的能量及营养素,有助于维持理想体重,增加胰岛素敏感性,减少心血管疾病风险。

6.坚果类:如核桃仁、腰果等,富含不饱和脂肪酸、植物蛋白,以及钙、磷、铁等多种矿物质,能辅助降低胆固醇水平,预防心脑血管疾病的发生。

7.菌藻类:如金针菇、海带、裙带菜、石耳、木耳等,属于高碘食物,还具有调节血脂的作用,适宜糖尿病合并甲状腺功能亢进症或有甲亢倾向者食用。

8.豆制品:如豆腐、豆浆等,富含大豆异黄酮,是一种天然的植物雌激素,对于女性来说,能辅助缓解更年期不适症状,同时还能帮助改善内分泌失调的情况。

9.其他:如芹菜、菠菜、白菜等绿叶蔬菜,富含多种维生素、微量元素,以及大量水分,不仅热量低,还有助于促进新陈代谢,适合糖尿病患者食用。

上述仅列举了部分低糖食物,由于不同种类的食物所含的营养成分有所不同,因此日常生活中还需注意保持饮食多样性,避免长期单一饮食,否则可能会造成营养不良,不利于病情恢复。

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