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取消关注2型糖尿病患者可以吃小麦麸,但是要注意量,而且要吃炒制的小麦麸,不要吃生的小麦麸。小麦麸可以用于调味品,也可以用于药物的存放,糖尿病患者可以适当摄入小麦麸。
1、调味品:小麦麸中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素E、维生素B、锌、硒、磷等营养物质,糖尿病患者适当吃可以补充身体所需的营养物质,也可以帮助促进肠胃蠕动,调节肠胃功能。但是不建议糖尿病患者过多食用,在烹饪时不要加糖,以免导致体内血糖迅速升高;
2、药物:2型糖尿病患者可以在医生的指导下使用调节血糖的药物进行缓解,如盐酸二甲双胍缓释片等,也可以在医生的指导下使用消肿利尿剂,如呋塞米片等。而且小麦麸可以与其他药物混合搭配使用,可以起到增强药效的作用;
3、存放:2型糖尿病患者不可以吃自来水等,自来水中含有较多的矿物质,甚至含有氯化钾,如果2型糖尿病患者摄入过多,可能会导致体内的钾含量过高,从而诱发心律失常等疾病。建议患者将小麦麸放入冰箱内存放,还要注意存放环境,应在阴凉干燥处保存;
4、烹饪:2型糖尿病患者应少吃油炸、油煎的食物,炒制食物中会加入较多的油脂,以及较多的盐分,这些食物不利于身体健康,建议吃一些清淡的食物,如蔬菜、瘦肉等。
建议糖尿病患者要合理摄入营养,少食多餐,合理控制总热量和糖分的摄入。日常生活中还要多锻炼身体,增加有氧运动,如跑步、跳绳等。如果经过饮食、运动等控制后血糖仍然不能达标,应及时到医院内分泌科就诊,进行血糖监测、胰岛功能检测等明确情况,遵医嘱应用盐酸二甲双胍片等药物。
主任医师
厦门大学附属第一医院 内分泌糖尿病科
成都西南中医医院 糖尿病科
郑州市中医院 糖尿病科
副主任医师
上海市中医医院 糖尿病科
主任医师
厦门市中医院 糖尿病科