糖尿病吃杂粮饭

糖尿病患者可以吃杂粮饭，但是要注意控制量，可以在每天的主食中适当少量添加紫米、藜麦、荞麦等，这样做出来的饭热量比大米饭低，且可以增加饱腹感，减少米饭等主食的摄入，从而帮助控制血糖。杂粮饭中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、淀粉等成分，还含有铁、锌、钙、磷等微量元素，有利于身体健康。糖尿病患者在主食方面，可以多吃粗粮，如燕麦、豆类、玉米等，因为这些食物中含有丰富的B族维生素，可以改善糖尿病周围神经病变，也可以降低糖尿病患者发生心脑血管并发症的风险。此外，杂粮饭中含有的纤维素，有利于维持患者的肠道功能，减少脂肪的吸收。但是要注意，糖尿病患者吃杂粮饭的时候，要注意少吃或者不吃精米、白面等，因为这些食物中含有大量的糖分，容易使患者的血糖急剧升高，不利于病情的控制。

糖尿病患者要注意饮食均衡，建议少食多餐，每日的食量控制在1200千卡左右，避免暴饮暴食，少吃高脂肪、高热量的食物，多吃新鲜蔬菜，比如洋葱、芹菜、黑木耳、苦瓜等，可以补充维生素、膳食纤维等。