老年人糖尿病一周食谱素食

糖尿病是血液中葡萄糖含量超过正常水平而导致的一种疾病。临床上并没有老年人糖尿病一周食谱的说法，但老年人糖尿病患者的饮食需要注意，不可以依靠食谱治疗疾病，反而应该以少吃多餐、均衡营养、少食多餐、清淡饮食为主。

1、不可以依靠食谱治疗疾病：老年人糖尿病一周食谱中，通常不建议老年人长期只吃一种食物，否则可能会导致营养摄入不全面。而且老年人糖尿病后，需要通过药物治疗控制血糖，如果老年人出现饥饿感时，不可以吃任何食物，也不可以依靠食谱治疗疾病;

2、少食多餐：老年人出现糖尿病后，饮食上需要少食多餐，可以在固定的时间适当吃饭，避免出现过度饥饿的现象。但也需要注意，不可以吃得过多，否则会导致营养吸收不全面，出现营养不良的情况;

3、均衡营养：老年人糖尿病在饮食上，需要注意不可以只吃蛋白质丰富的食物，也要吃含糖量比较多的食物，比如米饭、馒头、面包等，可以使营养得到补充。但也需要注意，不可以吃油脂含量比较多的食物，比如炸鸡、肥肉、奶油等，可以适量多吃新鲜的水果和蔬菜;

4、少食多餐：老年人糖尿病在饮食上还需要以少食多餐的饮食原则比较好，可以在固定的时间和主要时间适当吃饭，能够给身体提供一定的能量，也能够避免血糖过度升高;

5、清淡饮食：在烹饪食物时，需要选择清淡的烹饪方式，比如清蒸、水煮等，不可以放入过多的油和盐等调味品，也不可以放辣椒、芥末等辛辣刺激性的食物，以免对血糖造成影响。