胰岛素和胰高血糖素由什么分泌

胰岛素由胰脏的β细胞分泌，而胰高血糖素则由α细胞分泌。

胰岛素是由胰脏中的β细胞合成并分泌的一种激素，其主要作用是降低血液中的葡萄糖浓度；胰高血糖素则是由α细胞产生的，具有提高血糖水平的作用。这两者通过调节体内糖代谢来维持正常的血糖平衡。当胰腺功能异常时，可能会导致糖尿病等疾病的发生，表现为多饮、多尿、体重减轻等症状。

对于这两种激素的检测通常需要空腹采血，可以进行血糖监测、胰岛素释放试验以及C肽测试等以评估胰岛素和胰高血糖素的分泌情况。针对胰岛素和胰高血糖素分泌异常的情况，可能需要遵医嘱使用口服降糖药如二甲双胍或皮下注射胰岛素进行控制。

建议定期监测血糖水平，保持均衡饮食，避免过度摄入糖分，以减少胰腺负担，预防相关疾病的发生。