39健康

先吃菜后吃饭 血糖稳定

  发表在美国《糖尿病护理杂志》上的一项研究表明,吃饭的顺序会影响血糖,先吃蛋白质和蔬菜、后吃碳水化合物能降餐后血糖和胰岛素水平。

  美国纽约威尔奈尔医学院代谢研究和临床医学教授路易斯·阿伦选取了11名肥胖的2型糖尿病患者。他们的食物包括鸡胸肉、花椰菜生菜、番茄色拉、白面包和橙汁。第一周,患者先吃面包,15分钟过后再吃肉、蔬菜和脂肪。一周过后,颠倒进食顺序,即先吃肉、蔬菜和脂肪,15分钟后再吃面包。结果显示,后吃面包能让餐后30分钟的血糖水平降低29%,餐后60分钟的血糖降低37%,餐后2小时血糖水平降低17%。并且,胰岛素水平也较低。

  可见,合理地安排进食顺序能让2型糖尿病患者的血糖保持平稳。简单的改变能降低糖友对药物的需求,对其健康产生持久、积极的影响。

2015-07-07 01:10:52浏览75举报/反馈
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赵英帅主治医师
河南省人民医院 三甲
吃海鲜过敏怎么办怎么快速消除
吃海鲜后过敏是较为常见的情况,身体会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸急促等不适症状,快速消除过敏反应可采取远离过敏原、药物治疗、皮肤护理等措施。1、远离过敏原:海鲜是此次过敏的触发因素,一旦出现过敏症状,应立即停止食用海鲜,避免再次接触。同时,要留意食物成分,像一些加工食品、酱料中可能含海鲜提取物,也需避开,防止过敏进一步加重,给身体足够时间缓解初始的过敏反应。2、药物治疗:可遵医嘱选用抗组胺药物,如氯雷他定。此药能竞争性地阻断组胺H1受体,减轻组胺引发的皮肤瘙痒、风团、红肿等症状,快速缓解不适。一般按说明书口服相应剂量,短时间内即可起效,让患者身体的过敏症状得到控制,恢复一定舒适感,利于后续恢复。也可遵医嘱涂抹炉甘石洗剂,其对皮肤有收敛、止痒作用,其成分中的炉甘石和氧化锌能保护皮肤,减少外界刺激,助于受损皮肤修复。3、皮肤护理:若过敏累及皮肤,出现皮疹、瘙痒,切勿搔抓,以免抓破皮肤引发感染。可用冷水湿敷过敏部位,冷水能收缩血管,减轻局部充血、肿胀,缓解瘙痒。若过敏症状轻微,采取上述措施多可缓解。但要是出现呼吸困难、心慌、血压下降等严重情况,则需立即就医,可能需注射肾上腺素等急救药物,在医生指导下进行规范治疗,后续也要查明过敏原,做好预防。日常饮食中,已知对海鲜过敏者,要严格忌口,避免接触海鲜制品,降低过敏风险。
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