逃离“白骨精”的饮食技巧

　　现今，大部分女性都在谈论减肥。可也有一部分瘦弱女性的美体目的却是如何让瘦弱的身材变得健康而丰满。绝大多数人误认为让"瘦"变为"胖"即达美体目的，于是盲目地大量进食，这是相当错误的。许多女性不但没有变"丰满"，反而因为"吃得太多"而导致胃肠疾病。　　

　　正确的饮食方法是怎样的呢？营养学专家以及健身房教练一致认为，瘦弱女性按照以下饮食方法可助形体美观，让瘦弱的身材丰满起来。

　　少吃多餐这是一项重要的增肥增重的方法。消瘦者大多肠胃较弱，一餐吃得太多往往引起肠胃消化不良。你大可将进餐次数适当地增加为4顿、5顿或者更多，但必须适度，以免体重增加过多，又遭受肥胖之苦，那就得不偿失了。

　　摄取丰富营养用餐时，你不必像肥胖者那样忌口了，选择营养丰富的食物一饱口福：多食富含蛋白质、脂肪、维他命和矿物质的食物，健　如瘦肉、鱼、奶制品、蔬菜、水果、豆制品、蜂蜜、果仁等。但注意不要吃太多的粗纤维食物。食物含有的纤维在通过消化道过程中会吸水膨胀，使食物体积增大，经过上消化道和小肠的速度减慢，所以易令人产生饱腹感而减少食物的摄入量。身体瘦弱的女性在用餐时喝1杯橙汁，可帮助胃提供更多的胃酸，有效地促进食物的消化吸收。用完餐后不要立即做家务或工作，应坐下或躺下静休片刻，至少半小时以后才可开始工作。

　　享受零食的快乐除了正规的用餐，瘦弱女性们还可适量地吃些零食，享受零食带来的快乐。平时不妨在伸手可及的地方放一些含有一定热量的零食，如饼干、果冻、薯片、绿豆糕、肉肠面包、全脂奶粉、巧克力等，想吃就吃。吃时佐以橙、橘等水果，并在全脂奶粉里加入果汁，能辅助身体摄入更多的热量。

　　夜间进食夜间摄入一些热量较易贮存脂肪，由于睡眠时身体分解脂肪的能力减弱，睡觉前吃些蛋糕、冰淇淋、芝麻酥饼等高脂质的小点心比白天进食美体效果要好一些。

　　同时营养学家也提醒：夜间进食不宜过多，否则会增加肠胃负担，不利于健康和安眠，对于丰身美体也无益处。

（责任编辑：李一千）