连吃1星期泡面 肾病夫妻差点洗肾

　　肚子饿时，许多人懒得做菜煮饭，直接拿起泡面，冲入热水，盖闷3分钟就能大快朵颐一番。不过，医师提醒，泡面属于高热量、高油脂、高盐、少纤维的食物，不适合肾功能异常的民众，最近就有一对肾病夫妻，连吃7天的泡面，造成肾功能指数大失控，险些洗肾。

　　吃泡面吃到肾功能变差　医师看报告当场傻眼

　　中元节普渡，许多家庭淮备泡面当供品，台中市的林先生和林太太也不例外，淮备了2大箱泡面拜拜。不过，林姓夫妻两人都年近80岁，是典型三高慢性病所导致的肾脏病患者，血压和血糖不易控制，最近2年虽然经过卫教而渐渐稳定控制，没想到日前中元节普渡拜拜后，他们每人天天各吃1包泡面，连吃一个星期后，竟让肾功能指数控制破功。

　　林太太在6月份回诊检查时的肾功能指数21％，林先生肾功能10％，病程分属慢性肾脏病第4期、第5期，但9月初肾功能检验报告出炉，指数退步到15％和8.4％，让台中慈济医院肾脏内科医师陈志聪当场看到傻眼！

　　特别让人担忧的是林先生，平时不爱喝水，泡面调味粉整包放下去，还会把汤全部喝完。医师表示，林先生本来已在洗肾边缘，如果再这样持续吃泡面，肾功能指数继续失控，可能必须洗肾。

　　三低一高饮食法！别让肾功能低于10％

　　陈志聪医师表示，中元节后，肾病患者因吃泡面造成肾功能退步比率高达1/3。慢性肾脏病人要遵从少油、低蛋白、少盐的饮食原则，如果不遵守饮食禁忌，乱吃一通，一旦肾功能掉到10％以下，洗肾的机率就很大，而且泡面调味包比较咸，加上油炸面为高热量，不适合慢性肾脏病人。

　　眼看中秋节又快来了，陈志聪医师提醒，慢性肾脏病人把应景食物或拜拜供品纳入饮食计划，日常饮食应谨守少油、少盐、少糖与高纤的“三低一高”原则，并用血糖机监控血糖变化，避免高糖、高盐的蛋黄馅，或有肥肉的台式月饼，其它种类月饼也建议切成6到8等分，跟家人分享，浅尝即可。