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取消关注老年人保健八大要诀中老年人的营养食谱老年期的营养保健
【食疗功效】空心菜能利尿、清热、凉血,主治便秘(便秘食品)、痔疮、浮肿、糖尿病(糖尿病食品)等。老年(老年食品)体胖者多食,有利于身体健康(健康食品)。
【原料】空心菜700克,葱蒜末各15克,精盐5克,味精2克,芝麻油5克,花生油(油食品)25克。
【制作方法】将空心菜摘洗干净,沥干水分。炒锅置旺火上,加花生油烧至七成热时,煽葱、蒜、下空心菜炒至刚断生,加盐、味精翻炒,淋芝麻油,装盘即成。
【操作要领】空心菜不可炒得太烂,以免营养损失过多。 【特别提示】腐败变质的空心菜不要食用。 天天营养网>>天天饮食,更多精彩:中老年食谱
(实习编辑:黎建红)
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