餐后血糖高应该吃多少主食

餐后血糖高的人群主食建议吃200克左右，即一顿饭的量，相当于半碗左右。如果吃的过多，如超过一碗，相当于吃了两碗饭，进食过多可以导致餐后血糖进一步升高。此外，餐后血糖高的人群还要注意避免吃含淀粉较多的食物，以及油脂较多的食物、快餐、高汤类食物等。

1、含淀粉较多的食物：如大米、白面条、土豆、藕等食物中含有较多淀粉，如果吃得过多，可以导致餐后血糖升高;

2、油脂较多的食物：如油炸食物，如炸油条、炸糕、油饼等，油脂成分比较多，也可以引起餐后血糖升高;

3、快餐：高热量、高油脂的食物如果吃得过多，也会导致餐后血糖升高，如方便面、坚果，这类食物本身就属于高热量、高油脂食物，如果吃得过多，可以导致餐后血糖升高;

4、高汤类食物：汤水类食物中含有较多蛋白质、水分，如果吃得过多，如喝肉汤、骨头汤等，也可以导致餐后血糖升高。

建议餐后血糖高的人群多吃一些绿叶蔬菜，如菠菜、油菜、芹菜，还有富含膳食纤维的杂粮，如小米、玉米、荞麦、燕麦等。多吃富含维生素的水果，如猕猴桃、苹果、柚子、橘子等。在主食方面可以适当搭配一些粗粮，如精米、精面等，搭配以后可以减少主食的量，从而避免餐后血糖过快升高。