儿童零食怎么选？新标准出台：《儿童零食通则》团体标准

12月27日，由中国食品药品企业质量安全促进会牵头的《儿童零食通则》团体标准发布会在京举办。该标准明确儿童零食的概念和基本要求：

儿童零食是正餐以外，可以适度补充能量和营养的食品。明确不得使用氢化植物油、棉籽油、经辐照或转基因食品原料，不得使用诱惑红、亮蓝、日落黄、柠檬黄等人工色素；宜减少使用油脂、食糖和食盐。

在万亿级零食市场，儿童作为零食消费特殊人群，儿童食品的安全问题极为重要。因此针对目前市场上儿童零食没有明确的概念、生产环节存在的安全隐患、儿童零食里的添加剂等多方面的问题，中国保健协会食物营养与安全专业委员会、北京市标准化研究院、中国食品药品企业质量安全促进会等24家机构单位，34位专业人士共同编制了《儿童零食通则》团体标准。其中，我们关注到华海药业旗下的华海健康科技（浙江）有限公司为《儿童零食通则》团体标准起草单位之一。

近些年来，零食已成为儿童日常消费中的大占比部分，巨大的市场空间引来众多商家入局，各类品牌不断推新，出现品质良莠不齐的现象。不仅影响消费者的选购，更让市场信任度不断下降。《儿童零食通则》团体标准中规定了儿童零食的基本要求、感官要求、污染物限量及检测、真菌毒素限量及检测、微生物限量及检测、脲酶活性及检测、净含量及检测。全方位标准化儿童零食质量，希望能规范市场标准，助推儿童零食市场良性发展，为中国孩子营养、健康成长保驾护航。

对企业而言，参与《儿童零食通则》团标标准的制定，不仅对企业自身有着高要求，更意味着有机会掌握该行业的主导权和话语权。在消费升级的当下，也不乏企业希望将好产品，好营养送到更多家长的手中，为家长解决孩子营养不足的痛点。据悉，华海健康旗下品牌冻森活，秉承“创新、专业、专注”的精神，打破营养剂单一的模式壁垒，用“冻干+营养”的模式重新定义健康生活方式。新推出的A2奶酪益生菌（杀菌型），以后生元长双歧杆菌BR-108作为主原料切入，不仅调节肠道健康，更提升儿童免疫力。奶酪基底特别添加A2β—酪蛋白，让孩子营养更好吸收，将儿童零食营养化，儿童营养零食化做出了创新。

《儿童零食通则》团体标准的发布，希望能规范儿童零食市场，也让更多企业带着对行业的承诺和消费者的期许，走向新征程！

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