调酒师用酒施放绚丽的魔法

　　这里的调酒有了竞技表演的意味，“冰火五重天”、“霹雳娇娃”、“抡火瓶”，但花哨的调酒过程绝不抵消美酒的品位与香醇，看过精彩的调酒过程后，接下来的美酒就是一个人独享的事情啦。第四届42 Below鸡尾酒世界杯年赛将于9月9日在新西兰举行，中国选手资格赛于8月15日举行，今年是中国第一次独立组队参赛。调酒师已经成为夜店不可缺少的一员，他们既是夜店中的表演者，也是酒水类的美厨师更是变换酒水奇妙味道的魔法师。

　　调酒师 夜场新艺员

　　为了那个帅到爆的Bartender我一定要去那个BAR！一众夜莺们最近都很癫狂，看腻了舞台上的Dancer和调音台上的DJ，吧台又成了她们愉悦的所在。花式调酒，其过程有着强烈的表演成分。Bartender手中的花式调酒壶就是制造夜场高潮的宝物，每一转身与抡瓶都能激起一波尖叫。还有更视觉的调酒表演，让从洋酒老家来的老外们看傻眼的喷火调酒，也只有我们能将那不可一世的鸡尾酒，把玩得如此市井平民。去夜场看调酒师吧，酒可以不喝，Bartender的花式调酒表演绝不能不看。

　　调酒师 心情魔法师

　　鸡尾酒是有性格的酒，就算严格按照比例调制，世界上也不会有两杯味道完全一样的鸡尾酒。鸡尾酒是能疗伤的，酸甜苦辣人生的各色滋味在它这儿都能品尝得到。Bartender就像心情魔法师，他会根据你的心情去调适合你的酒，他像你的老朋友，不动声色用酒色安慰你，Bartender就是有如此能耐，察言观色自有一套。为你调制心情鸡尾酒时的Bartender不似表演花式调酒般热烈，这时的Bartender更像是一个安静的绅士，默默关注，默默用心，酒壶开启，酒水倾泻而出，浓烈或清淡，心情说了算。

（实习编辑：李梅）