白癜风患者可以适量食用红薯叶子。

红薯叶子含有丰富的营养成分，如膳食纤维、维生素A、钾等，有助于促进消化和维持身体健康。白癜风患者食用红薯叶子可以获得上述好处，对病情无不良影响。

若患者对红薯叶子过敏，则不建议食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等症状。

对于白癜风患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要环节，但并不能直接治愈疾病。患者应在专业医生指导下接受规范化治疗，同时注意避免紫外线暴晒，以减少色素脱失的风险。