发烧时不建议喝牛奶。

由于发烧时机体免疫反应活跃，新陈代谢加速，消化酶活性降低，胃肠蠕动减慢，此时机体消化吸收能力较弱。而牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪等大分子物质，这些物质需要经过复杂的消化过程才能被分解吸收。若此时饮用牛奶，会增加胃肠道的消化负担，可能会引起腹胀、腹泻等症状，不利于病情恢复。

对于既往无乳糖不耐受或过敏史的人群而言，在排除感染性腹泻的情况下，轻微发热时可以适量饮用脱脂牛奶。

针对不同原因引起的发烧症状，应调整饮食以支持身体康复，避免食用高脂肪、高蛋白食物，以免加重消化道负担。同时注意休息，保证充足的水分摄入，促进体内毒素排出。