润肠通便最好的食物包括酸奶、香蕉、燕麦、菠菜和核桃。需要提醒的是，这些食物虽然有助于促进消化，但并不能直接治疗便秘。

1.酸奶

酸奶中含有一定的乳酸菌，可以促进肠道蠕动，进而起到润肠通便的作用。适当食用酸奶还可以调节肠道微生态平衡，有助于改善消化功能。

2.香蕉

香蕉富含膳食纤维，能够增加粪便体积并吸收水分，使其更容易通过肠道。此外，香蕉中的钾离子也有助于维持正常的肠道运动节律。适量食用可促进排便。

3.燕麦

燕麦含有丰富的水溶性纤维β-葡聚糖，该物质具有吸水膨胀的特点，在肠道中能形成胶质薄膜，延缓食物通过消化道的时间，从而增强饱腹感并软化大便。此外，β-葡聚糖还能够刺激肠道分泌黏液，润滑肠道壁，减少便秘的发生。

4.菠菜

菠菜富含叶绿素、维生素C等营养成分，这些物质能够加速新陈代谢，促进血液循环，改善肠胃功能。长期适量摄入菠菜有利于预防或减轻便秘症状。

5.核桃

核桃仁含有的油脂较多，其脂肪有润滑肠道的功效，因此有一定的润肠通便作用。但需注意的是，由于核桃属于坚果类食品，热量较高，不宜过量食用，否则可能会导致发胖。

上述提及的所有食物均需要控制摄入量，以免引起不适。若便秘情况持续不缓解，建议及时就医进行相关检查以确定原因并接受相应治疗。