胃炎、肠炎患者可能出现大便不成形的现象。

胃炎患者的胃黏膜存在炎症病变，会影响食物的正常消化和吸收；而肠炎患者的肠道黏膜也处于炎症状态，此时食物在经过时可能无法完全被分解和吸收，进而导致大便不成形。

如果症状持续不改善或伴有腹痛、腹泻等情况，则可能是感染性肠炎所致。此外，还应注意是否与饮食习惯有关，如进食过多油腻、辛辣食物，也可能加重不适症状。

针对胃炎、肠炎等疾病，建议调整饮食结构，避免食用刺激性强的食物，并注意休息，以促进病情恢复。