腰椎间盘突出患者在饮食上要注意营养均衡，并且要多吃富含维生素的食物以及钙质丰富的食物。

腰椎间盘突出主要是因为随着年龄增长，椎间盘逐渐发生退变，或者长期从事重体力劳动等原因引起。而上述食物可以为身体补充所需的营养物质，有利于促进疾病的恢复。另外，还可以增强骨骼的力量，对疾病也有一定的好处。

针对腰椎间盘突出症的患者，在日常生活中应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以减少炎症反应，减轻疼痛症状；此外，还要避免食用油腻的食物，比如炸鸡腿、红烧肉等，以免导致病情加重。

建议定期复查，监测病情变化，同时注意休息，避免剧烈运动，以减少腰部负担，预防不适症状的发生。