大便不成形伴有颗粒感可能由慢性肠炎、肠结核等原因引起。

慢性肠炎时，炎症反应可能导致胃肠蠕动减慢，进而影响食物在肠道中的正常消化和吸收，出现上述不适症状。对于肠结核患者，结核分枝杆菌侵袭肠道后会引起局部组织坏死脱落，形成干酪样坏死灶，此时可因结核病的特异性免疫反应而发生纤维化及瘢痕形成，使肠壁增厚变窄，从而导致排泄物呈颗粒状。若症状持续存在，建议及时进行血常规、粪便常规加隐血试验、胃镜以及结核菌素试验等相关检查以明确诊断。

此外，如果患者还伴随腹泻、腹痛等症状，则可能是急性肠胃炎或食物不耐受引起的。这些疾病都可能导致肠道功能紊乱，进而引发上述不适症状。

日常生活中注意饮食卫生，避免食用生冷、辛辣刺激性食物，同时加强锻炼，增强机体免疫力，有助于减少不适症状的发生。