杨梅既不是热性也不是凉性，是一种平性的水果，适量食用一般不会引起上火。

从中医食疗的角度看，杨梅味甘、酸，性平，归肝、胃经，可有生津止渴、消食开胃的功效。其既不属于大寒大凉的食物，也不属于大热大温的食物，因此通常不会导致人体阴阳失衡而引发上火。但因其性质偏于甘酸，过量食用可能会助湿生痰，故不宜多食。尤其是对于存在龋齿、牙龈炎等口腔疾病以及糖尿病患者来说，更应谨慎食用。

在日常生活中，建议保持良好的饮食习惯，若食用杨梅后出现不适症状，应及时前往医院就诊治疗。

如果患者体质较为敏感或存在易感因素，则可能因摄入某些食物而诱发过敏反应，从而出现皮肤瘙痒、红肿等症状。此外，进食杨梅时需注意是否新鲜，避免食用不洁或变质的杨梅，以防细菌感染导致炎症的发生。

在食用杨梅的同时，应注意观察自身是否有不良反应发生，并且要确保所选杨梅是安全无污染的。同时还要注意个人卫生，饭前便后勤洗手，以免病从口入。