头发两三天就油可能是由皮脂腺分泌旺盛、头皮油脂过多、饮食习惯不当、使用含油脂较高的发蜡或定型产品、洗发频率过低等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

1.皮脂腺分泌旺盛

皮脂腺是能够产生油脂的器官，当其受到体内雄激素水平的影响时，会导致分泌功能增强，从而造成头发出油的情况。患者可以遵医嘱口服异维A酸软胶囊、螺内酯片等药物进行调理。但需注意的是，此类药物副作用较大，因此必须在医生指导下服用。

2.头皮油脂过多

头皮油脂过多可能是由于遗传因素导致的皮脂腺过度活跃，或者角质层代谢异常引起的，这些都会导致头皮出油增多。针对头皮油脂过多的问题，建议减少摄入高糖、高脂肪食物，如巧克力、炸鸡等；并适当增加水果和蔬菜的摄入量，以帮助调节皮肤的油脂平衡。

3.饮食习惯不当

如果经常食用辛辣刺激性食物或者是过于油腻的食物，可能会引起内分泌失调，进而影响到体内的激素水平变化，使皮脂腺分泌增加，出现头发两三天就油的现象。调整饮食结构，多吃新鲜的水果蔬菜，补充维生素C和B族维生素，有助于改善头皮健康状况。

4.使用含油脂较高的发蜡或定型产品

使用含油脂较高的发蜡或定型产品会导致头皮上的油脂堆积，从而使得头发变得油腻。尽量选择不含硅油、石蜡等成分的轻薄型发蜡或定型产品，并遵循产品说明书中的使用方法和用量。

5.洗发频率过低

洗发频率过低容易导致头皮表面的油脂和污垢积累，进一步加重头皮的油脂分泌，从而使头发看起来更油腻。建议每周至少洗两次头发，特别是在运动后或出汗较多的情况下应及时清洗。

针对频繁头油的症状，建议定期进行头皮健康评估，包括检测头皮油脂含量和毛囊状态。此外，保持良好的生活习惯，如合理饮食、规律作息，也有助于改善头皮健康。