饥饿状态可能会引起胆绞痛。

饥饿时身体处于低血糖状态，为保证脑部供能，身体会优先分解脂肪产生能量。而脂肪分解过程中会产生酮体，当血液中的酮体浓度增高时，会刺激中枢神经系统，进而引发胆绞痛的症状。

饥饿状态下出现胆绞痛可能与胆囊炎或胆结石有关，因为此时胆囊收缩增强，易诱发胆绞痛发作。

对于存在胆道疾病的患者，日常应注意饮食规律，避免暴饮暴食，特别是晚餐不宜过饱，以免加重症状。