肾结石患者可以适量食用丝瓜。

丝瓜属于低嘌呤食物，不会增加体内尿酸水平，也不会导致结石体积增大，因此肾结石患者是可以吃的。但不宜过量摄入，否则可能会引发腹胀、腹泻等消化道不适症状。

肾结石患者在饮食方面应避免高钙、高草酸盐食物，如牛奶、菠菜等，以减少结石形成的风险。

对于肾结石患者来说，日常生活中需注意均衡饮食，并保持充足的水分摄入，促进排泄，同时定期复查，以便及时发现并处理可能存在的问题。