咽喉炎患者不建议食用葡萄。

葡萄中含有较多糖分，咽喉炎患者食用后容易使痰液增多，从而加重咳嗽的症状。此外，咽喉炎患者由于存在炎症感染，如果摄入过多糖分，可能会导致炎症加重，不利于疾病的恢复。因此，咽喉炎患者不宜食用葡萄。

咽喉炎患者可适量饮用温水或淡盐水漱口缓解症状，但需避免过量以防止刺激黏膜。

在治疗咽喉炎期间，患者应避免食用辛辣、油腻食物，保持充足的休息，有助于促进病情康复。