红斑狼疮患者可以适量食用甜瓜子。

甜瓜子富含多种维生素、矿物质及不饱和脂肪酸，能够为身体提供必要的营养成分，并促进新陈代谢。适量食用一般不会导致免疫系统的异常激活，也不会加剧病情活动性。但是，由于甜瓜子中含有一定量的油脂，过多摄入可能对血脂水平产生影响，因此建议适度食用。

除上述提及的食物外，红斑狼疮患者还应避免高盐食物，如腌制食品，以减少水肿风险。

对于红斑狼疮患者而言，饮食调整是管理疾病的重要组成部分。患者应遵循医嘱制定合理的饮食计划，并定期评估食物耐受性和症状变化。