风湿性关节炎患者可以适量食用山药粉。

山药粉属于常见的食材之一，其含有丰富的膳食纤维以及多种维生素与矿物质元素，能够起到健脾养胃的作用，有助于促进食物消化与吸收，进而改善食欲不振的情况。而上述营养物质并不会对患者的病情造成不利的影响，也不会诱发不适的症状，因此是可以吃的。但是要注意的是，如果对该类物质过敏，则不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良后果。

除了上述提到的食物外，患者还可以适当进食富含抗氧化剂的食物，如蓝莓、石榴等，以辅助减轻炎症反应。

饮食调整是辅助缓解症状的重要手段，但并不能直接治愈疾病。患者仍需定期复诊，监测病情变化，并在医生指导下接受规范化治疗。