风湿性关节炎患者可以适量食用干果。

干果富含多种营养素，如蛋白质、膳食纤维、矿物质及维生素等，有助于维持身体健康。此外，某些干果还具有一定的消炎作用，如杏仁中的类黄酮化合物具有轻微的抗炎效果，有助于缓解关节炎症状。但是，如果患者对某种干果过敏，则不宜食用该种干果，以免诱发或加重过敏反应。

由于个体差异，对于干果可能产生的不良反应存在不同反应，因此建议从少量开始尝试，并观察是否出现不适。

饮食调整是风湿性关节炎管理的一部分，但应注意避免摄入可能引起炎症的食物，如红肉和高糖食品。同时，保持适度运动和休息也是关键，以减轻关节炎的症状。