扁桃体炎患者的扁桃体一般会出现肿大的现象。

扁桃体是人体的免疫器官之一，具有一定的防御功能，在受到致病菌侵袭后会发生炎症反应，此时为抵抗病原体入侵，扁桃体内的淋巴细胞和浆细胞会增生，进而导致扁桃体肿大。

部分患者在患有急性咽炎、急性喉炎等疾病时，由于局部黏膜充血水肿，也可能会出现扁桃体不肿大的情况。

扁桃体炎患者应避免食用辛辣刺激性食物，以免加重扁桃体不适症状。同时建议患者多饮水，保持充足的休息，有助于促进病情恢复。