肾病综合征患者不建议食用蛇莲。

蛇莲是一种中药材，具有一定的毒性，且具有活血化瘀的作用，如果肾病综合征患者食用，可能会引起出血倾向，加重病情。

肾病综合征患者在饮食方面应避免高盐、高脂肪食物，如腌制食品和油炸食品，以减少水肿的发生。

对于肾病综合征患者来说，保持均衡饮食，避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，是十分重要的。同时，定期复查，监测肾功能指标变化，及时发现并处理并发症，也是管理疾病的关键措施之一。