过敏性紫癜肾炎患者不建议吃蛋糕。

因为蛋糕中含有牛奶、鸡蛋等蛋白质类食物，可能会诱发或者加重患者的过敏症状，从而加重肾脏的负担，不利于疾病的恢复。

除了蛋糕外，患者还可以适量食用一些新鲜的蔬菜水果，比如苹果、香蕉、菠菜等，以满足身体日常所需的营养物质，但需注意适量摄入。

对于过敏性紫癜肾炎患者而言，饮食管理至关重要。患者应避免高蛋白饮食，减少肾脏负担，并严格遵医嘱使用免疫抑制剂或激素治疗，定期复查尿常规和肾功能。