牙结石掉落会导致牙齿出现刮痛感。

牙结石是由食物残渣、细菌及唾液中的矿物盐沉积形成的硬质物质，质地较坚硬且与牙面结合紧密，不易被去除。患者平时刷牙时，牙刷毛对牙结石摩擦力较大，但无法将牙结石完全清除，因此容易造成局部刺激，使牙龈易受损伤而发生炎症反应，从而引发疼痛感。

如果患者存在牙周炎等疾病，在炎症因子的作用下，可能会导致牙槽骨吸收，从而使牙齿松动脱落，此时也可能出现牙结石掉落牙齿有刮疼感的现象。

日常生活中应注意口腔卫生，定期清洁牙齿，并养成良好的生活习惯，避免食用过硬或过冷的食物，以减少对牙齿的损伤。