儿童上火咳嗽可以食用雪梨、萝卜、蜂蜜、莲藕、银耳等食物缓解症状，但食物并不能直接治疗上火咳嗽，如果症状持续或加重，应及时就医。

1.雪梨

雪梨具有润肺止咳的功效，是因为其性凉、味甘，入肺经，能够起到清热化痰的作用。适当食用可以缓解因上火引起的咳嗽症状。此外，还适用于治疗风热感冒所致的咳嗽、发热等症状。

2.萝卜

萝卜属于寒性的蔬菜，具有一定的消积滞、化痰下气等功效，因此对于存在上火导致的咳嗽症状有一定的缓解作用。适量食用可辅助改善相关不适症状。但不建议过多食用，以免引起腹痛、腹泻等不良反应。

3.蜂蜜

蜂蜜中含有多种营养物质，如葡萄糖、果糖等，这些成分能有效抑制细菌滋生，从而达到祛除体内湿邪的效果。适当摄入有助于减轻上火引起的咽喉肿痛、声音嘶哑等症状。但对蜂蜜过敏者不宜食用。

4.莲藕

莲藕是生活中常见的食材之一，中医认为其性质平和且味道甘甜，归心、脾两脏，具有补益气血、滋阴养血的作用，所以对于上火引发的心烦失眠、潮热盗汗等症状有调理效果。适当进食有利于促进病情恢复。但需注意不可过量食用，否则可能会出现消化不良的情况。

5.银耳

银耳是一种中药材，性微寒，味甘，归胃、肾经，具有滋阴润燥、生津止渴的功效，主治虚劳咳嗽、痰中带血等症。因此，上火咳嗽患者吃银耳一般能起到较好的治疗效果。但本品药效较弱，若患者的病情比较严重，则需要遵医嘱配合使用其他药物进行治疗。

上述提及的所有食物均需适量食用，避免过量而加重脾胃负担。针对儿童上火咳嗽的症状，在饮食方面还需注意避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对呼吸道黏膜的刺激。