银屑病患者可以适量食用冬瓜皮。

冬瓜皮具有利尿消肿的作用，有利于辅助消除水肿症状，而银屑病患者可能会存在水肿的情况，所以可以适当食用冬瓜皮。

此外，患者还可遵医嘱使用他克莫司软膏、吡美莫司乳膏等药物进行治疗。上述药物均需在医生指导下使用。

饮食方面宜清淡，避免辛辣刺激性食物，保持皮肤清洁干燥，有助于减少病情复发。