吃烧烤中毒可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛等症状，建议立即就医以获得适当的治疗。

1.恶心

烧烤食物若未完全烹饪熟透或受到细菌、毒素污染，食用后可能导致胃肠炎，此时炎症刺激胃肠道黏膜，产生过多的气体和液体，进而引发恶心的症状。恶心感通常发生于上腹部，可能伴随食欲不振或厌恶特定气味。

2.呕吐

烧烤食物中可能存在有害物质，如亚硝酸盐等，这些物质进入人体后会刺激胃肠道，导致呕吐反应。呕吐可能是急性胃肠炎的一个常见症状，多发生在进食后的短时间内。

3.腹痛

烧烤食材若未处理干净，可能会含有寄生虫或者其卵子，在体内生长繁殖时会对肠壁造成一定的损伤，从而出现腹痛的情况。腹痛一般集中在脐周或下腹部，可能呈阵发性或持续性疼痛。

4.腹泻

烧烤食材若没有彻底清洗或加热不充分，可能导致食物中的致病菌或病毒侵入消化系统，引发感染，使机体产生免疫应答，导致腹泻的发生。腹泻通常伴随着频繁的大便次数增多和水样便，严重者可能出现脱水症状。

5.头痛

烧烤过程中产生的烟雾中含有一定量的一氧化碳和其他有毒气体，当吸入过量时会导致脑部缺氧，引起头痛。头痛可位于前额、顶部或两侧太阳穴区域，有时伴有眩晕或视力模糊。

针对烧烤中毒症状，建议进行血常规、尿常规以及大便常规等基础检测。必要时，还可进行毒物筛查以确定具体中毒原因。治疗措施包括洗胃、灌肠排毒等急救措施，同时需密切监测病情变化并给予适当补液支持。患者平时应注意饮食卫生，避免食用未经充分煮熟的食物，尤其是肉类和海鲜类产品，以减少潜在的食品安全风险。