红斑狼疮患者可以适量食用苹果核桃。

苹果核桃中含有的营养成分对于疾病的恢复是有益的，并且也不会导致疾病症状加重。但是，如果患者对其中的某种成分过敏，则应避免食用，以防止引发不良反应。此外，建议在专业医生指导下进行饮食调整，确保摄入的食物有利于身体健康。

红斑狼疮患者除了苹果、核桃外，还可以适当进食一些富含维生素C以及优质蛋白的食物，比如猕猴桃、瘦肉等，有助于提高机体免疫力，促进病情恢复。

红斑狼疮患者日常生活中应注意防晒，避免阳光直射，同时还要定期复诊，监测病情活动性，以便及时发现并处理可能的并发症。