过敏性紫癜肾炎患者不宜食用咸姜。

咸姜属于辛辣食物，具有一定的刺激性，食用后可能会诱发皮肤瘙痒、红肿等不适症状，从而加重患者的皮疹及水肿现象，因此不建议食用。

除咸姜外，患者还应避免摄入高盐食品，如腌制品、罐头等。

对于过敏性紫癜肾炎患者而言，饮食调理至关重要，宜选用低盐、清淡且易消化的食物，如白米饭、蒸蛋等，以减少肾脏负担，促进病情恢复。