老人发烧出汗异常多可以考虑采取退热药物、补液治疗、电解质平衡调节、营养支持治疗、针灸疗法等方法进行治疗。由于老人机体抵抗力下降，若症状持续不缓解或伴有其他不适，应尽快就医以评估病情并获得适当治疗。

1.退热药物

退热药物通过抑制体温中枢神经元的活动来降低身体温度。例如，可以使用对乙酰氨基酚片、布洛芬缓释胶囊等非处方解热镇痛药。当患者持续高烧不退时，可考虑使用上述药物以快速降温，并预防并发症的发生。

2.补液治疗

补液治疗旨在维持体内水分和电解质平衡，防止脱水。可以通过口服补盐溶液或静脉输注生理盐水等方式实现。在严重发热伴随大量出汗的情况下，为了防止水电解质失衡，应采取补液治疗。特别是在老年人群中，由于其生理功能衰退，更容易发生这种情况。

3.电解质平衡调节

电解质平衡调节涉及监测并纠正体内钠、钾和其他离子浓度失调。可通过血液或尿液检测确定异常，并给予相应电解质补充剂。针对存在电解质紊乱风险的高烧伴随显著排汗情况。目标是恢复正常的生物电位，以支持心脏和神经系统功能。

4.营养支持治疗

营养支持治疗旨在提供足够的营养物质以促进康复。包括肠内或肠外途径给予营养素，如氨基酸、脂肪乳等。对于长期高烧且食欲减退的患者而言，营养支持有助于维持机体基础代谢需要。需评估患者胃肠功能及吸收能力后执行。

5.针灸疗法

针灸疗法依据中医经络学说，在特定穴位施以针刺刺激，调节气血流通，达到祛邪外出的目的。针灸可用于缓解某些原因引起的发热症状，但须由专业针灸师操作，并注意观察局部皮肤反应。

在处理老年人高烧伴随过多出汗时，应密切监测患者的液体摄入量和尿量，以防脱水或水肿。同时，建议定期翻身拍背，以促进痰液排出，减少肺部感染的风险。