糖醋不能治膝盖骨质增生。

糖醋是一种常见的烹饪方法，并不具备药物作用，因此无法用于治疗疾病。对于膝盖骨质增生，如果症状较轻可以通过热敷、针灸等方式进行改善，若病情比较严重，则需要及时到医院就诊，在医生指导下通过微创手术的方式来进行处理，以免延误病情。

患者还可以遵医嘱使用硫酸氨基葡萄糖胶囊、盐酸氨基葡萄糖片等营养软骨类药物进行调理，有利于延缓病情的发展速度。

在治疗膝盖骨质增生的过程中，应注意避免剧烈运动，以减少关节负担，同时保持适当的体重也有助于缓解症状。