颈椎骨质增生引起手动不了是因为增生的骨刺压迫到了邻近的颈神经根、颈动脉系统或脊髓，使受压部位的气血不通畅，不能濡养四肢百骸，导致肢体麻木不仁、屈伸不利。

因为颈椎骨质增生会刺激周围的软组织，产生无菌性炎症，炎症介质会导致肌肉紧张、痉挛，从而引起颈部疼痛和活动受限。此外，增生的骨质可能会直接压迫或刺激颈部的神经根，进一步加重症状。当上述因素共同作用时，就会表现为手动不了的现象。

如果患者还伴有发热、头痛等症状，则可能是感染引起的。这可能与局部血液循环障碍导致的免疫反应增强有关。

针对颈椎骨质增生，应避免长时间低头玩手机等行为，以减少颈部负担，缓解不适症状。