肝纤维化扫描可以评估肝脏结构改变和纤维化程度，而乙肝抗体水平反映机体对乙肝病毒感染的免疫反应。

肝纤维化扫描通过测量肝脏弹性来评估肝脏损伤和纤维化的情况，而乙肝抗体包括表面抗体、e抗体和核心抗体等，其中表面抗体是针对乙肝病毒的一种保护性抗体，高水平表示机体对乙肝病毒有免疫力，与肝纤维化扫描结果无关。而e抗体和核心抗体则分别反映了不同阶段的乙肝病毒感染过程，与肝纤维化扫描结果有一定的相关性，但需要进一步的检查和分析才能确定是否存在肝纤维化。因此，在评估肝纤维化时，应综合考虑多种检查指标和患者的临床表现，以制定合理的治疗方案。

如果患者既往感染过乙肝病毒，但在自愈或经过抗病毒治疗后已经清除了病毒，则其体内的乙肝表面抗原也会随之消失，此时会出现乙肝表面抗原阴性的现象。

在进行肝纤维化扫描前，建议避免进食高脂食物以及饮酒，以免影响检测结果的准确性。此外，对于乙肝病毒感染者，应注意定期监测肝功能和病毒载量，及时发现和处理可能存在的肝炎活动或其他并发症。