一岁宝宝不吃奶粉可能是厌食症、缺锌、消化不良、口腔溃疡、食物过敏等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

1.厌食症

厌食症是一种心理障碍性疾病，会导致食欲减退、体重下降等症状。患者可在医生指导下使用盐酸氯丙嗪片、氟西汀等药物进行治疗。

2.缺锌

缺锌会影响味觉和嗅觉功能，导致食欲不振。可通过遵医嘱服用葡萄糖酸锌口服溶液、赖氨葡锌颗粒等补锌制剂来改善症状。

3.消化不良

消化不良是指食物在胃肠道内无法被有效消化和吸收，长期积累可能导致厌食。可考虑应用健胃消食片、多潘立酮片等促进胃肠蠕动的药物来缓解不适感。

4.口腔溃疡

口腔溃疡可能引起口腔疼痛，导致宝宝抗拒进食。对于轻度至中度疼痛，可以涂抹复方甘菊利多卡因凝胶、复方苯佐卡因凝胶等局部麻醉药止痛。

5.食物过敏

食物过敏是免疫系统对某些食物产生过度反应，导致身体出现不适症状，如恶心呕吐、腹泻腹胀等，进而影响食欲。针对食物过敏的症状，可选用抗组胺类药物进行治疗，例如盐酸西替利嗪胶囊、氯雷他定片等。

建议密切观察宝宝的一般状态，包括精神状态、活动量以及尿量。必要时，应带宝宝到医院进行微量元素检测、血常规检查以及粪便常规分析，以排除其他潜在的健康问题。