空腹可以吃香蕉。

虽然香蕉中含有的果糖属于单糖类物质，但其进入人体后需要经过消化系统转化为葡萄糖才能被吸收利用。因此，空腹食用香蕉并不会导致体内血糖值急剧上升，也不会引发不适症状。

除了糖尿病患者外，大部分人群在空腹状态下是可以适量食用香蕉的。但是不建议一次性大量摄入，以免引起胃肠道不适。

需要注意的是，对于存在腹泻、肠功能紊乱等问题的人群而言，即使处于非空腹状态，也应减少或避免食用香蕉，以减少可能引起的不适症状。